Verfahrenstechnik Brauprozess: K 2.3 – Grundlagen des Brauprozesses (Geschichte, Rohstoffe und Theorie)

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Verfahrenstechnik Brauprozess:

Die Lehrfilme zum Kurs bestehen aus

Kapitel 1 – Soft-/Hardware der Brauanlage

Kapitel 2.1 – Grundlagen des Brauprozesses (Geschichte, Rohstoffe und Theorie)

Kapitel 2.2 – Grundlagen des Brauprozesses (Geschichte, Rohstoffe und Theorie)

Kapitel 2.3 – Grundlagen des Brauprozesses (Geschichte, Rohstoffe und Theorie)

Kapitel 3 – Reinigen der Anlage / Schroten des Malzes

Kapitel 4 – Brauprozess: Maischen

Kapitel 5 – Brauprozess: Läutern

Kapitel 6 – Brauprozess: Kochen & Hopfenzugabe

Kapitel 7 – Brauprozess: Whirlpoolverfahren, Kühlen, Fassabfüllung & Hefezugabe

Kapitel 8 – Gärung, Flaschenabfüllung & Reifung des Bieres in Flaschen

Viel Spaß beim ansehen - Siegfried Schrammel

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